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健脾消食,改善营养状态,药膳食疗给慢阻肺健康加分

来源:慢阻肺网 钟灵 2018-12-05   |
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摘要:
慢阻肺患者普遍存在营养不良的情况,患者一旦营养不够,身体的康复也更不上节奏,因此,健脾消食,改善慢阻肺患者的营养状态尤为重要。通过下面的药膳食疗,给慢阻肺患者的肺康复加分。

  将药膳融入日常饮食当中是我们都想做到的。药膳就是将药材与食材相结合。经过烹饪加工制成的具有食疗作用的养生食物。它是中国传统医药文化和烹调经验互相结合所产生更具有营养价值,亦有防病治病、保健强身、延年益寿的作用。

  慢阻肺患者普遍存在营养不良的情况,患者一旦营养不够,身体的康复也更不上节奏,因此,健脾消食,改善慢阻肺患者的营养状态尤为重要。通过下面的药膳食疗,给慢阻肺患者的肺康复加分。

慢阻肺患者营养不良

  麦芽

  【性味归经】甘,平。归脾、胃、肝经。

  【功效】消食和中。

  【应用】食积不化,消化不良、不思饮食、脘闷腹胀等证。本品能助淀粉性食物的消化,尤适用于米、面、薯、芋等食物积滞不化者。常与山楂、神曲、鸡内金等配伍同用。若脾胃虚弱而运化不良者,亦可在运用补脾益气药时,酌配本品,可使补而不滞。

  【用量】10〜15g;大剂量30〜120g。

  【使用注意】哺乳期不宜用。

  药膳一:麦芽红枣茶

  组成:麦芽10g,红枣5枚,生姜2片,红糖、陈皮适量。

  做法和用法:麦芽,红枣掰开,生姜、陈皮切丝,洗净,煮水代茶饮。

  功效:消食健运;适用于纳少、消瘦的慢性咳喘病患者。

  方解:麦芽甘平,消食和中,陈皮、生姜理气调中,红枣、红糖补脾益气,整方合用起补脾益气,健运消食之功。

  注意事项:哺乳期患者慎用。

  鸡内金

  【性味归经】甘,平。归脾、胃、小肠、膀胱经。

  【功效】运脾消食,固精止遗。

  【应用】用于消化不良,食积不化,以及小儿疳积等证。本品消食力量较强,且有运脾健胃之功。对消化不良证情较轻者,可单用本品炒燥后研末服用,有一定疗效;用治食积不化,脘腹胀满,常与山楂、麦芽等配伍。

  【用量用法】3〜10g。研末服,每次15〜30g,效果比煎剂好。

  药膳二:鸡内金山药粥

  组成:鸡内金1个(炒干碾碎)、生姜3片、党参10g、山药100g、瘦肉末50g、粳米200g。

  做法和用法:鸡内金炒干碾碎备用,生姜、党参、山药切粒,粳米淘洗后加1000ml水煮30分钟加入瘦肉末、鸡内金煮10分钟调味食用。

  功效:健脾消食;适用于纳少、消瘦的慢性咳喘病患者。

  方解:党参、山药补脾胃,鸡内金消食助运,生姜调运中焦。

  注意事项:脘腹胀满者去淮山加陈皮。

  以上这些助消化类药膳食疗的主要功效为健脾消食,改善营养状态。慢阻肺患者可以根据自己身体的情况,适当进食。

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